В домашних условиях производить пиво и вино нельзя.

В ст. 5 Закона Украины «О винограде и виноградном вине» установлено, что производство и технологическая обработка виноматериалов разрешена на предприятиях первичного виноделия, то есть на предприятиях, которые осуществляют переработку винограда, производство виноматериалов, занимаются выдержкой виноматериалов, а также утилизацией отходов. В законе четко установлено, что производство вина должно осуществляться на предприятиях. То есть, в первую очередь это должно быть обособленное помещение, которое должно соответствовать всем государственным стандартам и нормам. Также для производства вина закон требует наличие свидетельства субъекта предпринимательской деятельности и лицензии. Министерство охраны здоровья Украины Приказом №811 от 11.12.2007 года «Об утверждении государственных санитарных норм и правил для предприятий, которые производят солод, пиво и безалкогольные напитки» установило обязательные правила для изготовления пивных напитков. В этом нормативном документе также установлено, что пивные напитки производятся на предприятии, в этом нормативном акте даже установлены требования для территории предприятия, которое занимается производством пивных напитков. Исходя из этих требований закона, можно сделать вывод, что в домашних условиях производство пива также запрещено.

В домашних условиях производить пиво и вино запрещено законом.

Благодарим за интересный вопрос. Более детальную информацию по вопросу Вы можете получить, воспользовавшись платной юридической консультацией Юридической компании «Гаранта» www.garanta.com.ua

С уважением, помощник адвоката Екатерина Викторовна Пухова Юридическая компания «Гаранта» 788-70-20 www.garanta.com.ua