В Днепропетровске четверо детей отравились грибами

Об этом она рассказала ИА «МОСТ-ДНЕПР» во время пресс-конференции.

Елена Швед подчеркнула, что даже изначально съедобные грибы в процессе своего роста могут стать отравленными. Грибы в основном собирают по нескольким причинам: низкий уровень жизни, увлечение и уверенность в своих силах.

«Это, видимо, менталитет жителей нашего города. Сбор грибов, как правило, происходит по нескольким причинам, одна из них социальный уровень людей. Регистрировались такие случаи, когда асоциальные семьи собирали грибы и кормили ими детей, потому что это бесплатная еда. Второй момент это увлечение и уверенность в своих силах. Поэтому напоминаю, что 100% уверенности у людей о знаниях видов грибов не может быть. Ведь большинство съедобных грибов уже являются мутантами. Даже если человек действительно собрал съедобный гриб, то в процессе его жизнедеятельности он мог стать отравленным, даже не акцентируя внимание на нашей экологической ситуации», - сказала Елена Швед.

Чаще отравления вызывают пластинчатые ядовитые грибы, прежде бледные поганки, поскольку люди ошибочно воспринимают их за съедобные шампиньоны и сыроежки. Отравление также могут вызвать съедобные грибы, которые не прошли надлежащей термической обработки или выросли на загрязненных территориях.

Отравления могут иметь серьезные последствия для системы пищеварения. После употребления красных мухоморов, ядовитые вещества которых поражают нервную систему, появляются галлюцинации, расстройство или потеря сознания, нарушение дыхания и сердечной деятельности. При возникновении первых признаков отравления грибами необходимо сразу обратиться к врачу.